作者 | 萧发茂

来源 | 花猫加速器（ID：EC-MKT）

视频·松鼠品鉴美食丨评测四种佛跳墙，哪一种最受欢迎​​？春节期间，对于下厨新手来说，方便快捷的预制菜品成为了很多人的首选。今年你家的年夜饭有没有预制的？ 售价84元；麦德龙麦真轩佛跳墙（1.8kg），售价268元；永辉超市和聚春园...

老字号翻新潮流——探访老字号"年味儿"的热门"秘籍"牛筋、香菇、鲍鱼……数十种食材古法熬制，闻起来肉香浓郁，吃起来清淡细腻。 这道著名的福建菜佛跳墙曾是古代宴席的重头戏，却没有一人一碗和一家三口的装盘，因此走入了千家万户。有金汤红汤多种口味可供选择，成为春节期间最畅销的菜品之一。 . 记者在位于福州市中心的聚春园门店看到，价格和重量佛跳墙预计...

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新华全媒体+|老味翻新——探访老字号"年味"及其人气"秘籍"筋道、香菇、鲍鱼……数十种食材古法熬制，香浓肉香，鲜香四溢。 很轻很好。 佛跳墙这道著名的福建菜，曾经是古代宴席的重头戏，现在变成了单人杯装和家庭套餐，有金汤红汤多种口味可供选择，成为春节期间的热销菜品之一。 记者在福州闹市区的聚春园店看到，不同价格和重量的佛跳墙...

这种食物很受欢迎！今年的年夜饭是"C座"还是原来的？除了传统的dine-insetmeal，今年很多餐厅和超市都提前布局，推出不同的预制年夜饭，抓住消费者眼球的年夜饭桌。 在北京一家生鲜超市，琳琅满目的年夜菜吸引了众多消费者前来购买。 佛跳墙、松鼠桂鱼、葱花海参的价格在49.9元到299元之间。 该超市负责人告诉记者，今年新推出的预制年菜达到了100...

来聊聊丨"天价"月饼变相销售，整改不留死角。一位美心月饼经销商介绍，目前美心七星月饼的售价为499.8元，此前售价为580元，同样被大幅提升压榨利润。 此前定制月饼2888元的"景文人参绒有限公司"客服人员表示，今年最贵的月饼礼盒售价498元，包括燕窝、人参、鲍鱼佛跳墙、海参佛跳墙等12款月饼。 月饼结束了...

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为什么今年标价499的月饼那么多？据一位美心月饼经销商介绍，目前美心七星月饼售价为499.8元，此前售价580元，现在利润大幅缩水。 此前定制月饼2888元的"景文人参绒有限公司"客服人员表示，今年最贵的月饼礼盒售价498元，包括燕窝、人参、鲍鱼佛跳墙、海参佛跳墙等12款月饼。 半岛...

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方子的高端预制菜让老百姓也吃得起家里的"山海宴"，昂贵的价格也让很多消费者"吃不起"。 山东珍秀布依食品有限公司，位于潍坊坊子，研发生产"佛跳墙"、"花胶炖燕窝"等预制菜肴。 郭先红告诉记者，每天要加工近5000道预制菜品，其中近三分之一是佛跳墙。 "现在消费水平提高了......

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